Dalle Dolomiti al Garda

Rubrica Settimanale in onda su Radio Primiero ogni Giovedi alle ore 10.05, il Venerdi alle 15.50 e la Domenica alle 11.30
“Dalle Dolomiti al Lago di Garda”, dalle montagne che dal 2009 sono diventate patrimonio dell’Umanità Unesco, al lago più grande d’Italia, un luogo magico e incantevole. Due “luoghi” che saranno, a loro modo, il filo conduttore di uno straordinario viaggio che ci porterà nei contesti naturali delle Giudicarie e di Primiero e che ci permetterà di fare la conoscenza con alcune realtà di “eccellenza”, nel campo della produzione legata ai prodotti locali e dell’ecoturismo. Parleremo, soprattutto, di “territorio”, “alimentazione” e “biodiversità”. Sentiremo direttamente da alcuni protagonisti, il racconto del loro lavoro e della loro esperienza. Lo faremo con una attenzione particolare a due concetti come “tradizione” e “innovazione”, termini che sembrano distanti, ma che in realtà, in questo “nostro viaggio”, ci permetteranno di conoscere come questi protagonisti hanno saputo coniugare, nella loro attività quotidiana, “passato” e “presente” anche attraverso l’utilizzo delle “nuove tecnologie”. Sarà un viaggio dentro peculiarità, in luoghi ambientali straordinari dove il recupero delle radici, delle consuetudini e delle tradizioni è vissuto con uno sguardo attento al futuro e ai grandi temi di uno sviluppo sostenibile.